Comercio Justo

El Comercio Justo, es un movimiento internacional formado por organizaciones de países del Sur y del Norte, con el doble objetivo de mejorar el acceso al mercado de los productores más desfavorecidos y cambiar las injustas reglas del comercio internacional.

La novedad del Comercio Justo es que las organizaciones del Norte no se limitan a transferir recursos para crear infraestructuras, capacitar o prefinanciar a los grupos productores, sino que participan activamente en la comercialización mediante la importación, distribución o venta directa al público. Además realizan una importante labor de denuncia y concienciación.

Comprar productos de Comercio Justo pone en nuestras manos la elección de productos de calidad que se han obtenido en unas condiciones justas de producción entre el Sur y el Norte. Es una elección individual y responsable, a la que se pueden unir muchos consumidores y presentar una alternativa al mercado tradicional.

Son numerosas las Organizaciones de Comercio Justo (OCJ) que han definido los principios que mueven su actuación. Algunos de los principios básicos del Comercio Justo son:

1. Los grupos productores procederán de colectivos registrados bajo forma de asociaciones, sociedades o cooperativas cualquier forma de microempresa, dependiendo del tipo de objetivos y actividades que tengan como fin. La estructura debe ser participativa y democrática.
2. Compensación justa a los grupos productores del Sur, pagando el precio que permita la permanencia de un proyecto productivo. Que los trabajadores tengan salarios y condiciones de trabajo dignas.
3. Eliminación de intermediarios y especuladores, cuyo objetivo es el enriquecimiento y el lucro. Potenciando las organizaciones no lucrativas intermediarias que favorezcan a los grupos productores.
4. Fortalecimiento de redes de distribución y compra ligándolas a movimientos sociales existentes, tanto en el Norte como en el Sur. Política de precios transparentes para el consumidor informando de la distribución del dinero que paga por el producto.
5. Fomentar que la mayor parte del trabajo de transformación de los productos se realice en el país de origen.
6. Que los procesos sean respetuosos con el Medio Ambiente.
7. Que en el proceso productivo no exista explotación de mano de obra infantil, ni en condiciones de esclavitud.
8. Igualdad hombre-mujer.
9. Que los productos sean de calidad.
10. Que exista un compromiso comercial a largo plazo.

Los sellos de garantía sirven al consumidor para reconocer un producto de Comercio Justo entre los varios que estarán presentes en su lugar habitual de compra (tienda, supermercado…) o de consumo (cafetería, restaurante, máquina “vending”…).

La Organización Mundial del Comercio Justo (World Fair Trade Organization – WFTO), garante del cumplimiento de los criterios de comercio justo, reconoce las siguientes certificaciones:

	WFTO Member Guaranteed https://wfto.com/standard-and-guarantee-system/guarantee-system
	FLO Fairtrade Internacional https://sellocomerciojusto.org/es/
	Símbolo de Pequeños Productoreshttps://spp.coop/
	Naurland Fair https://www.naturland.de/es/
	Fair for Lifehttp://www.fairforlife.org

En las tiendas y puntos de distribución de comercio justo puedes encontrar una amplia gama de productos. ¡Descúbrelos! Reflejan valores sociales, medioambientales y éticos que los diferencian del resto.
Entra en uno de los puntos de venta de comercio justo y comprueba todo lo que pueden ofrecerte.

Dentro del bloque de alimentación puedes encontrar: Cacao, Café, Té, Azúcar, Chips, Tortitas de Arroz, Cereales, Especias, Mermeladas, Tahini, Vinagre, Cacahuetes, Mijo, Frijoles, Hongos, Miel, Conservas, Licores, Cervezas, etc.

Hay una amplia gama de productos textiles: Camisetas, Faldas, Pantalones, Pañuelos, Foulares, Pareos, Delantales, Mantas, Cubrecamas, Tapices, Estuches, etc.

La artesanía refleja culturas locales: Figuras, Batiks, Cuadros, Joyeros, Marcos de fotos, Albumes de fotos, Bolsos, Bandoleras, Cestos, etc.

La casa tiene un toque especial con el menaje de comercio justo: Juegos de té, Platos, Vasos, Mantelería, Cubiertos, Salvamanteles, Posaollas, Saleros, Pimenteros, etc.

Los pequeños de la casa también tienen su espacio con la variedad de juegos y juguetes: Puzzles, Muñecas, Marionetas, Balones de fútbol,

CONSULTA LAS TIENDAS DE ARAGÓN AQUÍ

Zaragoza lleva muchos años haciendo un esfuerzo para alcanzar el título de Ciudad por el Comercio Justo. Cientos de tiendas, establecimientos de hostelería, centros educativos, asociaciones, empresas, entidades del sector público, ONG y el propio Ayuntamiento de Zaragoza han hecho una apuesta por poner en práctica hábitos de consumo responsable a través de la compra de productos de Comercio Justo para contribuir a un Desarrollo Sostenible, principalmente en países empobrecidos del Sur.

Para reconocer el esfuerzo realizado, todas las ciudades que alcanzan los cinco criterios objetivos y cuantificables establecidos con relación a la comunicación, la accesibilidad al Comercio Justo y el apoyo institucional reciben el título de Ciudad por el Comercio Justo. Dicho título fue entregado a Zaragoza el 11 de mayo de 2017.

Esta web es una apuesta de la Federación Aragonesa de Solidaridad (FAS) y del Ayuntamiento de Zaragoza por poner en práctica hábitos de consumo responsable a través de la compra de productos de Comercio Justo para contribuir a un Desarrollo Sostenible, principalmente en países empobrecidos del Sur.

Si estás decidida/o a cambiar el mundo a través del consumo, entra en la web zaragozacomerciojusto.org y descubrirás…

• Dónde puedes encontrar Comercio Justo en Zaragoza (cafeterías, bares, tiendas, restaurantes…)
• Qué productos se ofertan (alimentación, artesanía, cosmética, hogar, juegos, ropa…)
• Cómo participar, ya seas una persona, entidad, administración, tienda, bar…
• Noticias y actividades de interés

Desde mayo del 2005 en colaboración con la Fundación CAI, abrimos un espacio dedicado a hacer llegar el Comercio Justo a la ciudadanía zaragozana en el Centro Joaquín Roncal. Tras más de quince años SURALIA se ha convertido en referente y voz del Comercio Justo en la ciudad de Zaragoza. Está gestionado por personas voluntarias en colaboración con ONGD y personal técnico de la FAS.

Actualmente es un espacio de venta y sensibilización donde puede encontrar diferentes tipos de productos de alimentación como café, azúcar, cacao, chocolate, tés, infusiones, arroz, quinoa, especias, cous cous, etc. Se realizan servicios de catering con productos de Comercio Justo para eventos en el Centro Joaquín Roncal y fuera del mismo.
Además se organizan diferentes tipos de actividades como cursos de cocina, exposiciones, charlas, degustaciones, proyecciones…

Te animamos a hacer voluntariado en SURALIA, ponte en contacto a través de nuestro mail federacion@aragonsolidario.org o a través del 976396386.

Nos puedes encontrar en la C/ San Braulio 5-7 en la planta calle del Centro Joaquín Roncal.

Nuestro horario es de lunes a viernes de 10:00 a 13:00 y de 17:00 a 20:00 horas. Los sábado el espacio permanece abierto de 10:00 a 13:00 horas.

Este material pretende ser una modesta Unidad Didáctica con la que poder trabajar desde la escuela o desde la educación no formal la temática del Comercio Justo. Aunque se abordan algunos conceptos generales sobre este tema, su ámbito de aplicación práctica se centra especialmente para el entorno de la ciudad de Zaragoza (España).

Las actividades propuestas son una unidad en sí mismas, pero están pensadas para poder ser utilizadas conjuntamente con el DVD “6 Videominutos sobre el Comercio Justo” realizado por la Federación Aragonesa de Solidaridad (FAS). La visualización de estos breves y frescos audiovisuales realizados por jóvenes zaragozanos pueden servir de introducción y motivación previas al desarrollo de alguna de las actividades propuestas.

Esta Unidad Didáctica realizada en versión digital consta de un Cuaderno del Alumnado (compuesto por 7 fichas y un total de 16 actividades) y de una Guía del Educador que esperamos os ayude a planificar una secuencia de actividades que se adapte a vuestra disponibilidad de tiempo. Se trata de un material educativo pensado para el 1º y 2º Ciclo de E.S.O. aunque también puede ser de mucha utilidad para trabajar con ciclos y niveles superiores e, incluso, con adultos.

La aplicación completa de los vídeos y de la Unidad Didáctica es un trabajo que raramente se podrá realizar en la práctica docente, pues supondría dedicarle en torno a 10 horas lectivas, un tiempo con el que es muy difícil poder contar. Por ello, conociendo las limitaciones de horario con que se cuenta en todas las materias curriculares que pueden tener puntos en común con el tema del Comercio Justo, proponemos más adelante una diversidad de itinerarios de menor duración para que sea más fácil integrarlos a la hora de trabajar con vuestro alumnado.

Documentación

• Guía para el educador
• Guía para el alumnado

Vídeos

• ¿Qué es el comercio justo? – 1ª parte
• ¿Qué es el comercio justo? – 2ª parte
• Comercio justo. Productos
• Comercio justo. La gente opina
• Comercio justo. Consumo responsable